Description
riche, concentré. Au premier nez, des notes de pâte d’amande et de pâtisseries orientales procurent beaucoup d’onctuosité à une entame aromatique par ailleurs extrêmement fruitée (ananas, orange) et riche en esters. A l’aération, le nez évolue vers des registres plus vanillés et huileux (olive noire). Restituant à merveille le style si caractéristique d’Hampden, il révèle au fur et à mesure des senteurs d’anis, de vernis et de cerise pleine de vivacité et de fraîcheur.
ample, complexe. Après une première séquence qui reprend le caractère intensément fruité et riche en esters du nez, l’attaque en bouche met en exergue la qualité d’un alcool parfaitement intégré qui lui procure beaucoup de dynamisme. En milieu de bouche, des bananes viennent s’ajouter aux ananas et aux oranges déjà présentes. De délicieuses notes de vanille, de gâteau à la pistache et d’olives fourrées aux amandes précèdent une fin de bouche pleine de vivacité (acétone, cerise à l’eau-de- vie).
onctueuse, crémeuse. En entame de finale, des notes d’hydrocarbures (pétrole) et de sucre de canne s’en donnent à cœur joie pour bousculer l’ordre établi jusqu’à présent. D’un équilibre parfait, elle devient au fur et à mesure de plus en plus exotique (mangue, goyave) et crémeuse (flan à la vanille). En rétro- olfaction, des saveurs acidulées de pomme verte accompagnent des plantes aromatiques (verveine, laurier) et des agrumes (orange). Le verre vide est empyreumatique (eucalyptus).
